Доброго дня дорогие читатели «Рецепты салатов». В этом рецепте научимся делать корейскую морковь по одному из рецептов.
Для приготовления салата с корейской моркови по рецепту понадобятся:
- Один килограмм моркови
- Три-четыре дольки чеснока
- Две головки репчатого лука
- Растительное масло
- Уксус
- Соль
- Красный жгучий перец по вкусу
- Немного зеленого лука
Морковь для салата следует нашинковать, круто посолить и дать настоятся в течении 10 минут. Промываем и помещаем в эмалированную посуду, перчим, добавляем 2-3 столовые ложки уксуса, выдавливаем чеснок. Лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и добавляем морковь.
Блюдо можно украсить нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!