Доброго времени суток дорогие кулинары, читатели «Рецепты салатов». Салаты из овощей и из морковки в частности очень полезны для здоровья, в сегодняшнем рецепте рассмотрим еще один вариант приготовления корейской морковки.
Для приготовления салата из морковки потребуется:
- Один килограмм морковки
- Одна столовая ложка сахара
- 4-5 столовых ложек уксуса
- 4-5 столовых ложек растительного масла
- Четыре крупные дольки чеснока
- Одна чайная ложка красного молотого перца
- Одна столовая ложка без верха
Натираем морковь, солим и можно немного помять, сок сливаем. Добавляем сахар, измельченный чеснок, уксус, перец и все перемешиваем. Масло нагреваем на сковородке и выливаем в морковь. Морковный сок добавляем туда же и перемешиваем все. Даем немного настояться и накладываем в салатницу.
Приятно кушать!