В этой заметке приведен рецепт соуса для салата с применением сливочного масла. Он может отлично подходить и сочетаться с большим спектром салатов и их компонентов.
Для приготовления сливочного соуса требуется:
• Один зубок чеснока
• 2-е столовые ложки творога
• 2-ва очень свежих яичных желтка
• Одна столовая ложка сливочного масла
• Одна чайная ложка горчицы
• На кончике ножа сухой шалфей
• Немного травяной соли
Приготовление сливочного соуса:
Зубок чеснока измельчить. Все компоненты хорошенько перемешать пестиком для пюре или в миксере до получения густого соуса.
Узнайте как приготовить фруктовый соус для салатов.